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小年菜制作步骤:传统美食的味道

来源:www.expandeo.net 时间:2024-06-09 10:32:44 作者:争先步骤网 浏览: [手机版]

  小年是中国农腊月二十三,也是中国传统节日之一hzm小年这一天,人们会做一些特别的食来迎即将到来的春节。小年菜是其中之一,是一道传统的家常菜,制作简单,味道鲜美。下面,我将介绍小年菜的制作步骤expandeo.net

材料:

1. 猪肉馅500克

  2. 豆腐皮10张

  3. 香葱适量

4. 姜适量

5. 盐适量

6. 酱油适量

7. 料酒适量

8. 鸡精适量

  制作步骤:

小年菜制作步骤:传统美食的味道(1)

  1. 将猪肉馅放入大碗中,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、鸡精,搅拌均,腌制10分钟。

  2. 取一张豆腐皮,将腌制好的猪肉馅放豆腐皮上,将豆腐皮卷起来。

3. 将卷好的豆腐皮切成2厘米左右的段,用牙签固定www.expandeo.net争先步骤网

  4. 热锅凉油,将豆腐卷放入锅中煎至两面金黄。

  5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入葱煮1分钟即可出锅争.先.步.骤.网

小贴士:

  1. 猪肉馅可以用猪肉和猪肉肥肉搭配制作,这样做出来的豆腐卷更加鲜美。

  2. 煮豆腐卷时,要加入足够的水,这样豆腐卷才能煮熟。

3. 煮豆腐卷时,可以加入一些姜片,这样可以去腥味争_先_步_骤_网

小年菜是一道传统的家常菜,制作简单,味道鲜美。小年这一天,和家人一起制作小年菜,可以加亲情,还可以体验传统文化的魅力。

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