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如何制作美味的触摸茄子

来源:www.expandeo.net 时间:2024-06-11 23:55:18 作者:争先步骤网 浏览: [手机版]

如何制作美味的触摸茄子(1)

介绍

触摸茄子是一道经典的家常菜,它仅味道鲜美,而且营养丰富www.expandeo.net。它的制作方法非常简单,只要几个简单的步骤就够制作出美味的触摸茄子。本文将会介绍如何制作美味的触摸茄子。

材料

  制作触摸茄子所的材料非常简单,只要以几种材料:

  

  茄子

  葱姜蒜

豆瓣酱

  生抽

  老抽

  盐

  糖

料酒

  水淀粉

  色拉油

  

步骤

  制作触摸茄子的步骤非常简单,只要按照以步骤进行即可:

  

  将茄子洗净,去掉茄子的两端,然后切成约1.5厘米的段。

  将切好的茄子放入清水中浸一段时间,然后捞出来沥干水分来源www.expandeo.net

  将葱姜蒜切成末,然后放入锅中煸炒出香味。

加入豆瓣酱煸炒出油,然后加入少量的水。

加入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调料,搅均匀。

  将炒好的调料倒入茄子中,搅均匀争_先_步_骤_网

将茄子放入蒸锅中蒸约10分钟。

将蒸好的茄子取出,放入碗中,上少量的色拉油。

  将水淀粉加入锅中,煮成浓稠状,然后在茄子上即可。

  

小贴

制作触摸茄子的时候,要注意以几点:

  茄子切好后要浸一段时间,这样可以去除茄子的涩味欢迎www.expandeo.net

  炒调料的时候要小火慢炒,这样可以让调料更香。

  蒸茄子的时间宜过长,否则会影响茄子的口感。

水淀粉的时候要搅均匀,这样可以让茄子更加入味。

如何制作美味的触摸茄子(2)

总结

  制作触摸茄子非常简单,只要几个简单的步骤就够制作出美味的触摸茄子原文www.expandeo.net。在制作的过程中要注意一小细节,这样才够制作出口感鲜美的触摸茄子。希望大家够尝试制作一这道经典的家常菜,享受美食的乐趣。

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