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鸡蛋糕的制作方法和步骤

来源:www.expandeo.net 时间:2024-06-09 15:26:18 作者:争先步骤网 浏览: [手机版]

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鸡蛋糕的制作方法和步骤(1)

  原创标题:可口的鸡蛋糕,让你的蕾沉醉其中

  鸡蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,它的口感细,香甜可口,制作起来也非常简单。下面,我将为大家介绍一种制作鸡蛋糕的方法和步骤,让你也能在家中轻松做出的鸡蛋糕。

  所需材料:

1. 鸡蛋:4个

  2. 细砂糖:100克

3. 低筋面粉:100克

4. 牛奶:50毫升

  5. 玉米油:50毫升

6. 泡打粉:1茶匙

  7. 香草精:适量

  步骤一:准备工作

  1. 将鸡蛋打入一个干净的容器中,打散成蛋液备用争_先_步_骤_网

2. 准备一个大碗,将细砂糖倒入碗中。

  步骤二:打发蛋液

  1. 使用电动打蛋器,将鸡蛋和细砂糖一起打发至现浓稠的状态。

  2. 打发的时间大约需要5-8分钟,直到蛋液得浓稠且颜色浅。

鸡蛋糕的制作方法和步骤(1)

  步骤三:加入面粉

1. 将低筋面粉和泡打粉混合在一起,过筛后加入到打发好的蛋液中争先步骤网

  2. 使用切拌刀轻轻搅拌,将面粉与蛋液充分混合均匀。

  3. 在搅拌的过程中逐渐加入牛奶和玉米油,继续搅拌至面糊得光滑。

步骤四:烤制鸡蛋糕

  1. 将烤预热至180摄氏度。

2. 准备一个圆形烤盘,底部铺上油纸,然后将面糊倒入烤盘中来自www.expandeo.net

  3. 将烤盘放入预热好的烤中,烤制约25-30分钟,或者直到鸡蛋糕表面现金黄色,用牙签插入鸡蛋糕中心,牙签拔出时没有物即可。

步骤五:饰与享用

  1. 将烤好的鸡蛋糕取出,放置在冷却架上待凉。

  2. 鸡蛋糕完全冷却后,可以根据个喜好进行饰,可以撒上一层细砂糖或者涂抹一层奶油。

  3. 切成适当大小的块状,即可享用的鸡蛋糕来自www.expandeo.net

  以上就是制作鸡蛋糕的方法和步骤。鸡蛋糕口感细,香甜可口,非常适合作为下午茶或者甜点享用。希望大家能够按照以上步骤制作出可口的鸡蛋糕,让你的蕾沉醉其中。祝你制作成功,享受食的同时也享受制作的乐趣!

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