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鱼香肉丝:一道传统美食的独特风味

来源:www.expandeo.net 时间:2024-05-14 12:48:17 作者:争先步骤网 浏览: [手机版]

  鱼香肉丝是一道非常经菜,它的特点是鱼香味浓郁,肉丝鲜嫩可口争.先.步.骤.网。今天我为大家介绍如何制作一道美味的鱼香肉丝。

材料:

1. 猪里脊肉250克

2. 胡萝卜1根

3. 青椒1个

  4. 干辣椒适

  5. 葱姜蒜适

6. 料酒适

  7. 生抽适

8. 盐适

  9. 糖适

  10. 鸡精适

11. 食用油适

步骤:

1. 准备材料,猪里脊肉切成丝,胡萝卜和青椒也切成丝,葱姜蒜切末备用。

  2. 热锅冷油,肉丝放入锅中煸炒至变色,加入料酒炒一下争先步骤网www.expandeo.net

3. 肉丝捞出备用,锅中留少许油,放入葱姜蒜末和干辣椒炒香。

  4. 加入胡萝卜丝和青椒丝炒,加入适的盐和糖调味。

  5. 肉丝放入锅中炒,加入适的生抽和鸡精调味,炒均匀expandeo.net

6. 最后加入少许水开,让肉丝变得更加嫩滑,炒至收汁即可。

  小贴士:

  1. 切肉丝的候要切薄一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。

鱼香肉丝:一道传统美食的独特风味(1)

  2. 加入适的水可以让肉丝更加入味,但不要加太多,否则会影响口感争 先 步 骤 网

3. 调味要根据自己的口味适调整,不同的口味不同。

  结:

  鱼香肉丝是一道非常下饭的菜,它的制作方法也非常简单。要掌握好火候和调味的方法,就能做出一道美味的鱼香肉丝www.expandeo.net。希望大家能够尝试一下,做出自己的美味鱼香肉丝。

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