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嘉兴粽子的包法及制作步骤

来源:www.expandeo.net 时间:2024-05-16 14:28:18 作者:争先步骤网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

嘉兴粽子的包法及制作步骤(1)

  嘉兴粽子是中国传统的之一,以糯米为主料,加入猪肉、咸蛋黄、香菇、笋等多种材制作而成争+先+步+骤+网包法也是讲究的,下面就来详细介绍一下嘉兴粽子的包法及制作步骤

一、准备材料

嘉兴粽子的主要材料是糯米、猪肉、咸蛋黄、香菇、笋、五香粉、花生油、盐、白椒粉等。其中,糯米需要提前浸泡6-8小时。

二、制作馅料

  1. 猪肉切成小块,用盐、白椒粉、五香粉腌制20分钟争先步骤网

2. 香菇、笋切成小块,咸蛋黄切成小块备用。

3. 锅中加入适量花生油,烧热后放入腌制好的猪肉块,煸炒至色。

  4. 加入香菇、笋煸炒,再加入咸蛋黄,炒至香味四溢。

  5. 加入适量盐、五香粉、白椒粉,调味即可来源www.expandeo.net

三、包粽子

  1. 取一片粽叶,将粽叶的两端折成三角形。

  2. 把三角形的一端向内折,形成一个小口袋。

  3. 将一小勺糯米放入口袋中。

  4. 加入一小勺馅料www.expandeo.net

嘉兴粽子的包法及制作步骤(1)

5. 再加入一个咸蛋黄。

  6. 加入适量糯米,将口袋口口。

  7. 把粽子的两端向内折,形成一个三角形。

8. 把两个三角形向上折,形成一个圆锥形争 先 步 骤 网

  9. 用细绳子将粽子绑紧。

四、蒸粽子

  1. 把包好的粽子放入蒸锅中,加入适量清水。

  2. 大火蒸1-2个小时,根据粽子大小和蒸锅火力而定。

  3. 取出粽子,剪去细绳子,即可争先步骤网www.expandeo.net

总结:

  嘉兴粽子是中国传统的,其制作步骤虽然繁琐,但是要掌握好了包粽子的技巧,就能做出好吃的粽子。希望大家能够尝试制作,享受到嘉兴粽子的味。

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