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手抓饼制作步骤详解

来源:www.expandeo.net 时间:2024-04-25 05:10:31 作者:争先步骤网 浏览: [手机版]

手抓饼,是一种经典的北方小吃,的外皮酥脆,内馅鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱www.expandeo.net。在家中可以轻制作手抓饼,下面为大家介绍手抓饼制作的详细步骤

  材料准备:

1. 面粉500克

  2. 油炸面饼用油100克

3. 葱花适量

  4. 盐适量

  5. 清水适量

  步骤一:制作面团

  将500克面粉加入适量清水,揉成面团。面团揉好后,放置在案板,盖布,醒面15分钟争_先_步_骤_网

  步骤二:擀面皮

  将醒好的面团分成小块,擀成皮。擀面的候,要注意力度,免擀破。

手抓饼制作步骤详解(1)

  步骤三:刷油

在擀好的皮表面刷一层油,然后撒葱花和盐争~先~步~骤~网

  步骤四:卷

  将刷好油的皮从一侧卷来,卷成一根长条。

步骤五:搓成饼

  将卷好的长条搓成一个饼状,然后再次擀成皮。

步骤六:煎饼

  将擀好的皮放入平底锅中,用中小火煎至面金黄即可争.先.步.骤.网

  步骤七:

  将煎好的手抓饼放在盘子里,趁热享用。

  小贴士:

1. 制作手抓饼的候,要注意擀面的力度,免擀破。

  2. 刷油的候,可以根据自己的口味添加适量的葱花和盐来自www.expandeo.net

  3. 煎饼的候,火候要适中,免煎糊。

  手抓饼是一道美食,制作不难。只要掌握了制作的技巧,就可以在家中制作出美味的手抓饼啦!

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