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  • 如何在家自制酸酸甜甜的红酒醋?——酿醋的实验步骤
    前言醋是我们日常生活中常见的调味品,但市面上的醋品种繁多,品质参差不齐。如果你想要一款口感醇厚、酸甜适中的醋,不妨自己动手酿制一瓶红酒醋。本文将介绍如何在家中进行酿醋实验。材料准备1.红酒:选用干红葡萄酒,不要使用太便宜的酒,品质较好的酒更容易酿制出口感好的醋。2.醋母:醋母是酵母和醋酸菌混合的混合物,可以在网上或者食品店购买。...
    [ 2024-03-01 14:53:40 ]